懂摄生的人都知道，西洋参性凉，味甘微苦，入心、肺、肾三经，具有补气养阴、清火除烦、养阴生津的作用。日常日子中，假如感觉有虚烦燥火、喉疼失音、胃口差、厌倦，都可以吃西洋参调度。正是由于西洋参及其制品日益遭到咱们的欢迎，市场需求大，价格昂贵，一些不法商贩以次充好、以假乱真，各种冒充伪制品层出不穷。那么，顾客该怎么选择呢？

  据专家介绍，现在，西洋参分为进口和国产，加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，而国内的首要产地是吉林长白山与山东威海等地。选购西洋参时，除了看产地，参味、色彩、体型、含量都是判别好坏好坏的规范。

  质量高的西洋参，一般单支净重在10g以上，且带有芦头，主根呈圆形或纺锤形，拿到手中感到沉重而坚实，外表浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地丰满而健壮。从断面来看，断面光亮平整，全体淡黄色，环轮清楚，断面上有明晰的形成层，呈黄色，形成层到表皮之间有黄棕色点状树脂道。

  当然，西洋参质量好坏与参龄长短有直接关系，参龄越足，其人参皂甙含量比较来说较高，滋味越浓郁，切片泡水，闻一闻、尝一尝，参味浓郁，略带苦味，后有甜美。

  假如真实不明白辨别，最好仍是到正规大药房选购西洋参，也可以终究靠张仲景大药房的专业驻店药师辅导选购西洋参。（记者李彬）

  人民日报社概略关于人民网报社招聘招聘英才广告服务协作加盟供稿服务网站声明网站律师联络咱们ENGLISH

  互联网新闻信息服务许可证1012006001增值电信业务经营许可证B2-20100025