封海了!即墨一种甘旨海鲜却迎大丰收人人爱吃!
进入5月份,即墨丁字湾海域万亩海参迎来收成季。清晨5点左右,猛子们就开端潜水捕捉,均匀一个小时能捞一百斤左右。记者正常采访时了解到,本年的产值跟从前底子相等,可是价格比较优惠。鲜海参的收购价格,一斤30元左右,比从前少10到20元,近三年来新低。
5月11日早晨7时许,记者来到即墨田横丁字湾海域邻近。间隔岸边不远,是犬牙交错的海参池塘。海参昼伏夜出,饲养户一般挑选晚上或许清晨捕捉。
清晨5时许,10名猛子现已来到了饲养户宋先生的池塘。他们换好潜水服,戴上护目镜下水捕捉。“春冻骨头秋冻肉,这会儿气温高了,水温还很低。”本年58岁的老苗是一名船老大,每年休渔期都会兼职当猛子,现已干了30多年。
为了保暖,他们里边都穿了厚厚一层棉衣和棉裤。“咱们干一次活要三四个小时,要不然底子受不住。”老苗说,关于猛子们来说,捞海参算是最轻松的活。池塘水深一米左右,游在水面上就可以捡到海参。假如站在水里,人会把泥沙搅起来,反而看不见海参。
“水里比较冷,也比较闷。”老苗说,只需水质明澈的时分才干捕捉,不然底子看不见。他们在脖子上挂了一个大网兜,用铁钩将海参放到里边。每隔一段时间,其他人会乘着小皮筏运回岸边。
“均匀一个小时能捞100斤左右。”老苗说,一般早晨干三四个小时。假如有其他着急出货的客户,他们也会曩昔。命运好的话,一天能跑两三个池子,收入差不多能到一千元。
上午9时许,通过10名猛子的劳动,4000多斤海参被捕捉上岸。“产值整体还行,跟从前差不多吧。”饲养户宋先生说,这些海参是上一年10月份放养的,其时5个海参就到达1斤。通过半年多成长,一个海参重四五两。“看放养的密度,一般放2000斤能收成4000斤左右。”宋先生说,整体来说,产值跟从前相差不大。
可是,本年价格这一块特别亲民。“咱们这个标准,收购价一斤30元左右,比从前少20元左右。”宋先生说,这两年随商场饱和度添加,海参价格出现下降趋势。
“标准小一点的20元左右。”别的一名饲养户陈保川说,首要受供需联系影响。这两年,东北等区域饲养产值比较高,供给端比较足够,海参的价格也跟着降下来了。可是,关于饲养户而言,赢利空间被进一步紧缩。
据介绍,在即墨,海参的饲养面积超越1万亩。每年5月份是春参会集上市的时节,大约继续1个月。海参上岸今后,通过蒸熟、暴晒、腌制、烘干等多个过程,终究成为市民常见的淡干海参。正常的情况下,30斤新鲜海参制作出一斤淡干海参。
5月底,海参捕捉完结今后,饲养户会进行清塘。“海水饲养最要害的便是微生物。”陈保川说,这两年海参整体赢利不高,他们也在寻求更多的饲养形式。梭子蟹放养今后,通过三四个月成长,中秋节前后就开端上市。只需确保存活率,收益还不错。
除了梭子蟹,他们也在探究其他饲养种类。比方,即墨不少人开端测验海马饲养,繁衍速度快,价格相对较高,仍是一片待开发的蓝海。
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