《安徽商报》读者亲临现场，可凭有关此次活动的相关报纸和自己有效证件（身份证、晚年证等），

  每年的6月-8月，是长白山山参成长与采挖的旺季。此次商报有礼联合安徽徽元花费很多人力、物力、财力，专门到吉林延边的长白山寻觅人参。

  刚采挖的鲜参，抹去浮泥，没有过水冲洗，略带着泥土气味，这样的“新鲜货”，在合肥并不多见。

  据长白山的老参农他介绍，山参每年的成长期很短，一年傍边，6-8月份是成长旺季，9月中旬初霜，次年5月下旬终霜，冬眠期长达260天，每年7月中旬至9月下旬，当人参籽变红时，参体养分的东西含量到达峰值，是采挖的上佳机遇。

  参农说，刚采挖的鲜参力道十分足，正常的情况下，在0-4℃的温度下，可保存1-2个月，假如超越时刻，参体可能会变成空心，就像“空心大萝卜”，养分的东西丢失严峻，就谈不上什么补养作用了。因此，刚挖出一个月内的新鲜山参用以补虚特别好。

  眼下合肥，但不少人有一股说不出的疲劳感，感觉身体被掏空。虚则补之，因为新鲜山参未经加工处理，坚持鲜活状况，保留了原汁浆液的丰厚养分，性格弛缓，味道鲜美，关于中晚年人来说，这个时节吃点“补虚”的新鲜山参很有必要，以来能够补偿身体在夏天的损耗，而来为全面冬令前进打打底。